CLICK & COLLECT
TÉRA, c’est l’histoire de deux amis qui se sont trouvés.
Mathieu et Florent témoignent : “C'est à Pau que nos chemins se sont croisés.
Deux épicuriens qui se lient d'amitié au bord du Gave, dans une ville qui
célèbre son terroir depuis des lustres. Et voilà comment Téra est né, de
notre amour fou pour la gastronomie et les délices du coin !”
TÉRA, un corner 100% cuisine du Sud-Ouest qui vous propose notamment des burgers faits maison mais également des grillades cuites avec minutie et des tapas remplies de soleil.
En plus de régaler vos papilles, le chef veille à ce que chaque plat vous raconte une histoire: celle de leur région natale et de leur passion pour l'art culinaire.
TÉRA n'est pas seulement un lieu où l'on mange bien
C'est un voyage au cœur des traditions du Sud-Ouest, un lieu où chaque bouchée
est une célébration de la vie, de l'amitié et de la passion qui unit et réunit.
Retrouvez TÉRA du lundi au dimanche à l’Atelier des Citernes, près de la gare Saint-Jean à Bordeaux.
Alors, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, TÉRA s’assurera que chaque repas soit un moment de plaisir et de partage.
Steak haché de boeuf façon boucher 140g, Fromage de Brebis Ossau-Iraty, Oignons rouges, Tomates cerises confites, Roquette, Sauce burger maison
Steak haché de petit pois, Fromage de Chèvre, Oignons rouges, Tomates cerises confites, Roquette, Sauce burger maison
Steak haché de boeuf façon boucher 140g, Chorizo poêlé, Fromage de chèvre, Tomates cerises confites, Roquette, Sauce burger maison
Steak haché de boeuf façon boucher 140g, Fromage à raclette, Bacon frit, Oignons rouges, Tomates cerises confites, Roquette, Sauce burger maison
Effiloché de porc maison, Fromage de Brebis Ossau-Iraty, Oignons rouges, Tomates cerises confites, Roquette, Sauce burger maison
Effiloché de canard maison, Chutney de figues, Fromage de Brebis Ossau-Iraty, Oignons rouges, Tomates cerises confites, Roquette
Accompagnement non inclus au choix :
(Non disponible en click & collect)
Nos burgers sont élaborés à partir de viande bovine d’origine France
"Un vrai coup de cœur ! Tera, à l’Atelier des Citernes, revisite l’univers du burger et des grillades avec une maîtrise bluffante. Le lieu est unique, avec son ambiance industrielle chic et chaleureuse qui donne tout de suite envie de s’attarder. Côté cuisine, c’est un sans-faute : des burgers savoureux, des viandes grillées à la perfection, des produits frais et une vraie recherche dans les associations de saveurs. Le chef sait clairement ce qu’il fait et ça se sent dans chaque bouchée. Et l’accueil ? Chaleureux, détendu, mais toujours pro. Une adresse à ne surtout pas manquer pour les amateurs de bonne bouffe et de vibes cool!!"
Cedrick Fargetas
avril 2025
